委托企業(yè)

當(dāng)?shù)刂�名餐�?span lang="EN-US">

●現(xiàn)有4家中餐酒樓

*單店面積1000-4000平米不等

*經(jīng)營地方菜、家常菜

*主打宴會

●新品牌的第一家店，正策劃籌備中，帶明檔，物業(yè)已定

 

工作職責(zé)

●負(fù)責(zé)4家酒樓的菜品優(yōu)化、提升、創(chuàng)新、規(guī)范

●負(fù)責(zé)新品牌的菜單規(guī)劃、菜式設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)

 

任職要求

●5年以上連鎖中餐的行政總廚經(jīng)驗(yàn)，1年以上菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)

●能獨(dú)立調(diào)研新市場的食客特點(diǎn)和飲食習(xí)慣

●能結(jié)合調(diào)研結(jié)論、團(tuán)隊(duì)建議，研發(fā)打磨出該市場人群喜歡的口味和菜品

●感知適應(yīng)新文化的能力強(qiáng)

●熟練使用電腦辦公

●隨時(shí)到崗

 

 

薪酬福利

月薪30K左右+分紅

 

工作地點(diǎn)

山西晉城