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    近日，北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司（以下簡稱“嘉和一品”）擬上市的消息引發(fā)媒體關注。有媒體質疑，餐飲企業(yè)上市難，嘉和一品拿什么“通關”？媒體調查顯示，中國的餐飲企業(yè)多為民營企業(yè)，成本收入無法量化，導致企業(yè)治理不規(guī)范，盈利狀況無法保證，內部質量控制和行業(yè)標準都較不規(guī)范。而嘉和一品在品牌影響、規(guī)模化經營上都顯得分量不足、上市競爭力不強。嘉和一品拿什么"通關"?

　　眾所周知餐飲企業(yè)上市難，目前A股僅有全聚德、西安飲食、湘鄂情和綿世股份4家餐飲上市公司，其中湘鄂情2009年11月上市，為其中最后一家登陸資本市場的餐飲企業(yè)。2011年下半年，證監(jiān)會提高內地餐飲企業(yè)IPO門檻，將上市餐飲企業(yè)的年利潤標準從3000萬元提高至5000萬元，直接導致小南國轉身港交所、金錢豹上市受阻后出售股權。一時間，餐飲企業(yè)成為了IPO不可涉足的禁區(qū)。

    有分析指出，中國的餐飲企業(yè)多為民營企業(yè)，成本收入無法量化，導致企業(yè)治理不規(guī)范，盈利狀況無法保證，內部質量控制和行業(yè)標準都較不規(guī)范。盡管證監(jiān)會已經在2012年5月出臺了餐飲等生活服務類公司上市信披指引，但目前為止其他在審企業(yè)均沒有進一步消息。

　　餐飲企業(yè)頻頻取消上市計劃，以及上市審核難等問題都給餐飲企業(yè)上市之路蒙上了一層陰影。而與目前在審的天津狗不理集團、廣州酒家集團、順峰飲食酒店管理、凈雅食品四家重量級餐飲企業(yè)相比，嘉和一品在品牌影響、規(guī)�；�經營上都顯得分量不足、上市競爭力不強。